明天要做感恩节大餐，今天要节省体力，最重要的事，今天做晚餐要避免有剩菜，因为感恩节大餐每年剩菜都能吃四天！因此今天做了个美式中国炒菜：彩椒炒鸡肉。
主料：红椒1个、青椒1个
辅料：鸡肉350克、酱油1汤匙、盐1/2茶匙、照烧酱2汤匙、生粉1/4茶匙、食用油1茶匙
步骤1、鸡肉切片，用照烧酱加生粉和食用油腌一下。
步骤2、青红菜椒切条，葱姜蒜切好
步骤3、首先热锅热油炒洋葱至有些棕黄色，然后下大蒜和姜丝，炒香。
步骤4、然后下彩椒，加盐和鸡粉翻炒到8成熟，然后把彩椒推到锅边，放入腌好的鸡肉片，不要铲动，让鸡肉边缘煸出焦色。
步骤5、然后将鸡肉和彩椒一起翻炒，加入照烧酱、生抽，尝一下咸淡，不够则加一点盐。鸡肉一熟立刻起锅。
步骤7、挪到户外阳台吃晚餐。