过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈*经常*扰边疆，百姓不得安宁。当时匈*部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨[恨之入骨是一个成语，读音是hènzhīrùgǔ，意思是恨到骨头里去。]，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。
浙江台州人好美食，冬至是一年中重要节气，在这一天要做些特色菜肴和食物，首先要祭奠祖先，祈祷祖先保佑**人来年一切平安如意。然后**人欢乐地聚在一起喝酒吃菜。其中吃“冬至圆”（擂圆，又叫硬擂圆、翻糙圆）是台州的老传统，擂圆取圆圆润润、团圆之意。
在江南水乡[“江南好，风景旧曾谙；日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。]，有冬至之夜**欢聚一堂[欢聚一堂，读音：[huānjùyītáng]，释义为：欢乐地聚集在一起。]共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端[作恶多端，拼为zuòèduōduān，指罪恶累累。]，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼*怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
冬至古代为大节日，嘉兴重冬至，俗谚“冬至大似年”，保留古风。据《嘉兴府[五代十国，吴越国在嘉兴设置开元府，嘉兴从此自苏州分离出去，是为嘉兴首次设州府级政权，其辖地大致为今嘉兴境（除海宁），今上海境（苏州河以南）。]志》(卷34·风俗)记载：“冬至祀先，冠盖相贺，如元旦仪”。民间崇尚冬至进补，有赤豆糯米饭、人参汤；白木耳、核桃仁炖酒、桂圆煮鸡蛋等。