鸡汤、五花肉、金针蘑、卷虾、木耳、菊花贝、肚丝、菜卷，金针菇，还有鱼丸虾丸，自己喜欢吃什么随意放。
油、干红辣椒、麻椒、郫县豆瓣酱
在家里做出好吃的水煮串的秘诀
1、首先煲好一锅鸡和大骨头的汤，用鸡汤来涮味道好，汤也可以喝的。
2，锅烧热倒入油，喜欢吃麻辣的放入麻椒和辣椒，炒出香味再放郫县豆瓣酱炒好后倒入鸡汤，再放入葱段姜片蒜片
3水烧开了可以把串串放进锅里煮了，两分钟就可吃了，喜欢麻将的也可以自己调
4麻将自己调，买点韭菜花，酱豆腐，芝麻酱，花生酱，一样两勺，酱豆腐两块，倒半碗水搅拌开，放盐花椒油，辣椒油，就好了味道非常棒，
好了开吃吧，如果嫌串串麻烦，直接就放里面吧。