凉拌鲫鱼——奶白鱼汤,一鱼多吃法

2025-04-01 23:52:44 浏览

其实做这道菜,就是为了宝宝能喝点汤,大人吃鱼!两全其美

凉拌奶白,一鱼多吃法

主料:鲫鱼1条、生姜10克

辅料:香葱2根、大蒜2瓣、猪油适量、凉拌鲫鱼:拿个小碗调料:盐,鸡精,芹菜粒,小葱粒,蒸鱼豉油,小米辣,藤椒油,醋适量

步骤1、把鱼洗干净两面划两刀,撒上盐腌制

步骤2、起火烧油(猪油),油里有花椒,就没放了

步骤3、油辣下去姜丝,跟着下鲫鱼(煎至两面黄)加入大蒜

步骤4、加入热水,直接熬开

步骤5、汤白加入芹菜,多熬会

步骤7、想喝汤,鱼汤过滤,放入葱花

步骤8、凉拌鲫鱼:拿个小碗调料:盐,鸡精,芹菜粒,小葱粒,蒸鱼豉油,小米辣,藤椒油,醋

步骤9、给宝宝做了几个抄手,鱼汤抄手,味道鲜美,吃完了,还喝了很多的汤,简直完美

熬鱼汤白就是要用到猪油

新鲜鱼注意鱼跳起来,吓到宝宝们

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