一顿美味的烤肉从腌制酱汁开始

2025-03-31 23:20:18 浏览

韩国人在烤肉上也是行家,常常都能看到不少的韩国节目,对于烤肉食用有很多的讲究。甚至于一些韩剧里面,各位主角津津有味的吃着烤肉,那都是很让人垂涎欲滴的,那这韩式的炭牛肉 ,今天我们就做一个韩式烤肉的腌制酱汁

一顿美味的烤肉从腌制酱汁开始

主料:牛眼肉500g、苹果梨(没有的换成别的汁多的梨也可以)半个

辅料:苹果半个、洋葱半个、葱半根、青椒一个、蜂蜜一勺、白糖一勺、大蒜半头、黑胡椒适量、生抽适量、韩式辣椒酱适量、香油适量、白芝麻适量

步骤2、把这几样放榨汁机中榨汁

步骤3、切好洋葱大葱尖椒

步骤4、牛肉放入蜂蜜白糖抓拌均匀

步骤5、把榨好的梨洋葱汁倒入抓拌均匀

步骤6、大蒜用拉蒜器拉成细丁

步骤8、牛肉中加入少许生抽

步骤10、香油按自己喜好添加

步骤11、倒入切好的葱蒜辣椒抓匀

步骤12、加一大勺韩式辣酱

步骤15、碗上盖保鲜膜放入冰箱冷藏两小时以上

步骤16、准备其他烤肉的材料,两小时后就可以烤肉包菜了

步骤17、一顿丰盛的烤肉大餐在家就轻松解决,既营养又美味,牛肉经过腌制,鲜嫩多汁,即使不沾酱吃也很美味

用梨榨汁已经有甜味了,所以糖就不要加的太多,生抽也少点添加哦,毕竟吃烤肉时还要沾辣酱,不要太咸了

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