辅料：蟹肉棒2根、盐少许、黑胡椒少许、欧芹碎少许、黄油20克
步骤2、蟹柳撒成小条
步骤3、碗中打入打2颗鸡蛋，加入蟹柳
步骤4、加入少许盐，将蛋液打散
步骤5、锅中加入黄油小火化开
步骤6、倒入蟹柳蛋液
步骤7、用筷子不停的画圈搅拌
注意蛋液入锅后要一直保持小火，这样蛋液才不会炒老。
蟹柳滑蛋开放式三明治
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