不能和一起吃，石螺和面条相克，一起吃会引起腹痛、呕吐，用鸡屎白可以治疗。石螺具有醒酒、清热、解暑、利尿、止渴等功效。可用于目赤、痔疮、目赤肿痛、脚气、疔疮肿毒等症。
石螺每100克热量90千卡。一份石螺767克，热量为690千卡。相当于 460分钟所消耗的热量。
和石螺一起吃的食物/和石螺搭配的食物1、石螺：可补肝肾、清热毒2、石螺：可清热解毒、利尿3、石螺：可利水通淋、清热祛湿
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所需材料：酸笋2克、骨头8克、石螺1克、紫苏5克、姜1克、干辣椒1克、香料3克做法步骤：1、备好图中材料，香料（沙姜，八角，草果，桂皮，香也，花椒，白寇，茴香）骨头（一般用筒骨，我今天用的是上次做白切猪脚剩下的骨头）2、田螺，冷水下锅，放盐，水开后，煮5分钟，然后用清水清洗干净3、骨头，发入高压锅中，调到35分钟，熬出骨汤4、锅内下少许油，放入洗净的螺，翻炒至干水5、加入香料，酸笋，再加入盐，酱油，腐乳，调料6、翻炒均匀后，加入紫苏菜杆7、翻炒均匀并出香味后，放入熬好的骨头汤中，调好味，继续煮40～60分钟即可8、快出锅时加入紫苏，继续煮10分钟，即可9、可喝汤，可吃螺