爆炒鳝鱼爆炒鳝鱼怎么做好吃

2023-08-09 00:05:15 浏览

准备食材鳝鱼200克、油适量、盐1茶匙小葱1根、小米椒5克、泡椒10克、蚝油1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣,姜1块、花椒10克、红椒1个、青椒1个。

爆炒爆炒怎么做好吃

起锅倒油,油热加入蒜片、姜片、小米椒、花椒、泡椒爆香。

然后加入鳝鱼、料酒、青红椒翻炒3分钟。

接着加入蚝油、白糖、盐翻炒断生。

最后撒上葱花即可。

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