准备食材：姜1块、香菜10克、清水1碗、大闸蟹200克、花雕酒50克。
将花雕酒和清水混合成一碗酒汁备用。
然后将酒汁倒入锅中，加姜片大火烧开。
接着烧开后放入大闸蟹、香菜加盖小火焗煮12分钟。
接下来转中小火焗煮至酒汁完全蒸发干即可。
花雕焗大闸蟹的做法花雕焗大闸蟹怎么做好吃
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