卤鹌鹑蛋的做法_卤鹌鹑蛋的做法大全有哪些

2023-04-29 22:55:39 浏览

鹌鹑蛋[鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。]的做法大全:

卤蛋的做法卤蛋的做法大全有哪些

作法[谓创制法律、典章等。]一

原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]

用材熟鸡蛋[鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。]20个,削皮大枣20个,野生灵芝20克,莲藕粉、老冰糖、白糖各适当。

1、野生灵芝清洗切成片,与大枣一起煮开至野生灵芝出味、液汁渗入枣内,取下大枣。

2、火锅里加冷水适当,放进白糖、老冰糖煮至融化,放进鸡蛋、大枣烧透,用莲藕粉水淀粉[水淀粉是干淀粉给加上水,和在一起就叫水淀粉。]勾芡,翻匀摆盘即成。

美容养颜减皱,补血补气益肾。

五花肉[五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。],鸡蛋

流程1:五花肉切片入凉水中,水开焯烫2分鐘,捞出清洗干净;炒菜锅[炒菜锅,是现在科技产品,新一代微电脑操控智能烹饪设备,自动炒菜锅的主要特点是方便,简单的操作,无油烟。]里加点油烧至七成热,下葱段生姜片煸香,随后下五花肉爆锅3分鐘那样冒油。

流程2:烹入米酒除腥,加入生抽酱油煸炒匀,加适当冷水未过肉表层,加适当盐和一勺子糖煮沸后转小火慢炖30分钟。

流程3:随后添加买回来的鸡蛋;我这里买的是菜市场现有拨壳的鸡蛋(假如自身买生的鸡蛋回家,鸡蛋事前放进锅中放凉水煮沸,转低火打开表盖煮5分鐘入凉水太凉拨壳)。煮沸后再次盖上盖子小火慢炖20分钟,让鸡蛋渐渐地消化吸收汁水,*终弄点葱段就可以。

在对卤鹌鹑蛋的做法大全中,对卤鹌鹑蛋的作法了解后,制做卤鹌鹑蛋的情况下,全是能够依照以上方式开展,但是对卤鹌鹑蛋制做总数,每一次全是不可以过多开展,制做过多得话,卤鹌鹑蛋是非常容易损坏的,这一点在制做卤鹌鹑蛋的情况下要了解的。

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