鹌鹑蛋，又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。那么鹌鹑蛋有什么营养身分呢？
1、赖氨酸：鹌鹑蛋中含有多种人体必须的氨基酸，出格是赖氨酸含量富厚，而我们知道氨基酸是我们人体合成卵白质最紧张的原质料;
2、维生素A：鹌鹑蛋所含较高的维生素A，而维生素A又与我们的视力痛痒相关，尤其是对于患有夜盲症的人群来说，增补维生素A可以很好的改善其症状;
3、胆碱：鹌鹑蛋中含有的胆碱，可以改善影象力的，同时具有健脑的功能;
4、芦丁：鹌鹑蛋所含的芦丁具有必然的药理效果;
5、维生素B12：鹌鹑蛋所含的维生素B12是鸡蛋的2倍，有促进生长发育的感化;
以上就是给列位带来的关于鹌鹑蛋有什么营养身分的所有内容了。