胡萝卜[胡萝卜（学名：DaucuscarotaL.var.SATivaHoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：DaucuscarotaL.var.carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。]土豆汤做法：
主要材料：马铃薯[马铃薯（学名：SolanumtuberosumL.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。](黄皮肤[黄皮肤是一款中药乳膏，主要成分有土槿皮、苦参、蛇床子、地肤子等等。])320克，胡萝卜320克，西红柿320克，花菜160克，圆葱(白皮)80克，辣椒80克，
调味品：姜4克，白胡椒粉[胡椒粉（hújiāofěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]2克，盐4克
1.马铃薯和胡萝卜均削皮，清洗[清洗是采用一种化学药剂清除物体表面污垢的方法，它是借助清洗剂表面污染物或复盖层进行化学转化、溶解、剥离以达到脱脂、除锈和去污的效果。]造粒;
2.圆葱去衣，清洗，切条;
3.西红柿清洗，切件削皮;
4.椰菜(花菜)清洗，切条;
6.辣椒清洗，开边去粒，切粗条;
7.烧热锅，油热爆香姜，再下洋葱炒香，随后学会放下椰菜炒软，铲起;
8.水适当煲开，学会放下马铃薯、胡萝卜、西红柿、椰菜、圆葱，温火煲开，加白胡椒粉及盐调料，就可以盛碗上菜。
此汤具备清肠排毒、除菌降血脂的功效，营养丰富。
胡萝卜：服食山参、高丽参[高丽参（学名：Panaxginseng）学术名称朝鲜参、别直参（一般特指朝鲜半岛产的红参）。]时不必同吃萝卜，以防药力反过来，起不上滋补功效。
西红柿：番茄忌与石榴同食。
在对胡萝卜土豆汤做法了解后，制做胡萝卜土豆汤的情况下，需要留意对它制做時间一定要把握好，制做胡萝卜土豆汤時间过短得话，制做出去的胡萝卜土豆汤味儿不容易非常好，并且马铃薯制做時间不可以过短，不然半世的吃，对人体会出现影响。