不能和一起吃，尖椒和胡萝卜相克，一起吃降低营养价值、影响维生素C的吸收。尖椒具有降血脂、开胃消食、预防高血压、降血压、燃烧脂肪等功效。
尖椒每100克热量27千卡。一份尖椒164克，热量为44千卡。相当于 15分钟所消耗的热量。
和尖椒一起吃的食物/和尖椒搭配的食物1、尖椒：促进胃肠蠕动、有利于营养物质吸收2、尖椒：可防癌抗癌3、尖椒：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用4、尖椒：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用5、尖椒：提高人体免疫力、具有开胃、消食、壮阳的作用6、尖椒：可助消化7、尖椒：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用8、尖椒：去除羊肉膻味9、尖椒：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用10、尖椒：同食促进食欲11、尖椒：益智美容、健脑12、尖椒：促进食欲、帮助消化13、尖椒：有利于维生素的吸收14、尖椒：可增进食欲15、尖椒：润肤容颜、抗老防衰、健美、明目16、尖椒：同食可去除羊肉的膻味17、尖椒：帮助肠胃消化、提高机体免疫力18、尖椒：可助消化19、尖椒：可抗压美容
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所需材料：卤猪大肠适量、高汤适量、尖椒适量、泡椒适量、大蒜适量、干红辣椒适量、姜片适量、白酒适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、五香粉适量、泡椒水适量、香油适量做法步骤：1、原料图如图所示。2、尖椒斜切段，大肠切段。3、泡红辣椒切丝，蒜切片，姜切片。4、猪大肠焯水，水沸腾的时候撒点白酒。捞出来过冷水控干备用。5、锅里放油，炒香蒜片姜片辣椒和泡椒。6、放入大肠一起煸炒出油，大肠微微发黄的时候，倒掉多余的油。7、放半汤匙料酒，一汤匙泡椒水，一汤匙生抽，一汤匙高汤，一茶匙盐，三分之一茶匙五香粉，炒匀后，中小火焖至汤汁微干。8、放入尖椒炒到断生，或者你喜欢的软度，辣椒也是超级好吃。我喜欢吃软一点的。9、出锅放点香油提味。不可缺少。
绚丽多姿的酸菜饺子