不能和一起吃，豆腐和茭白相克，一起吃易形成结石。豆腐具有清肺健肤、预防高血压、益中气、下气消痰、和脾胃等功效。可用于腹胀、呕吐、乳汁不足、口臭、硫磺等症。
豆腐每100克热量81千卡。一份豆腐296克，热量为240千卡。相当于80分钟所消耗的热量。
和豆腐一起吃的食物/和豆腐搭配的食物1、豆腐：有利于消化2、豆腐：益智美容、健脑3、豆腐：增加抵抗力4、豆腐：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用5、豆腐：增加蛋白质的吸收6、豆腐：可润肺止咳7、豆腐：可补钙8、豆腐：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用9、豆腐：清肺止咳10、豆腐：清肠排毒11、豆腐：去热寒12、豆腐：去热寒、治气血不足、皮肤粗糙13、豆腐：减肥健美14、豆腐：增加蛋白质的吸收15、豆腐：适宜慢性肝炎16、豆腐：促进蛋白质的吸收17、豆腐：可清热润肺、化痰止咳18、豆腐：补钙19、豆腐：帮助人体吸收豆腐中的营养20、豆腐：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用21、豆腐：补充钙质22、豆腐：可加倍吸收钙23、豆腐：能够补充人体多类微元素，并且还能够起到清热泻火，除烦，止渴的作用。24、豆腐：补中调胃利水消肿促进骨骼发育25、豆腐：减肥美容26、豆腐：清热泻火、除烦、止渴27、豆腐：镇痛催眠28、豆腐：美容减肥29、豆腐：清肠排毒30、豆腐：促进钙的吸收31、豆腐：可补脾健胃32、豆腐：可促进智力发育33、豆腐：可清热利尿34、豆腐：增加蛋白质的吸收率35、豆腐：清心润肺健脾利胃36、豆腐：可消脂减肥37、豆腐：可利于钙的吸收38、豆腐：可营养互补39、豆腐：可防止尿酸结石40、豆腐：预防碘缺乏41、豆腐：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用42、豆腐：促进蛋白的吸收43、豆腐：可治疗伤风鼻塞，打喷嚏，流鼻涕等症44、豆腐：增加蛋白质的吸收45、豆腐：可补钙46、豆腐：可降压降脂47、豆腐：可提高营养吸收率48、豆腐：可清热解毒49、豆腐：可促进血液循环50、豆腐：清热降压51、豆腐：蛋白质的吸收率52、豆腐：补血53、豆腐：可滋阴润燥、健脾开胃54、豆腐：可减肥淡斑55、豆腐：可提高人体对钙的吸收率56、豆腐：可健脾养胃57、豆腐：清热泻火、除烦、止渴58、豆腐：有丰胸的作用59、豆腐：可滋阴润燥、健脾开胃60、豆腐：可止咳平喘、增强机体免疫力61、豆腐：可增强免疫力62、豆腐：可健脾养胃、增加食欲63、豆腐：可利于消化64、豆腐：可有益补钙65、豆腐：减肥健美66、豆腐：可降血脂67、豆腐：可降血压、降血脂、益胃健脾68、豆腐：补钙69、豆腐：促进钙的吸收70、豆腐：可治疗便秘、清热散血
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所需材料：面粉8克、豆腐5克、豆腐干2克、黑粉条2克、生抽8克、五香粉3克、盐5克、酵母6克做法步骤：1、豆腐切好2、然后豆腐干切好3、全部剁碎4、在加入泡发好切好的粉条5、锅里加入油6、然后加入豆腐7、炒匀后加入葱花8、在加入盐9、然后加入五香粉10、在加入生抽11、在加入香油12、在加入鸡精13、炒至均匀入味14、发好的面团排气醒十分钟15、然后切成小块16、擀成面皮17、然后包上馅18、摆好19、全部摆到蒸锅里20、然后冷水蒸20分钟蒸好的
茭白鸡蛋炒西瓜皮