家常版白菜猪肉炖粉条

2025-04-08 23:56:18 浏览

主料:五花肉一块、白菜半颗

家常版猪肉炖

辅料:粉条一小把、花椒6-7粒、葱姜适量、盐2小勺、蚝油1勺、豆瓣酱1勺、菜椒适量、大蒜1瓣、花生油适量

步骤1、白菜清水洗净切成片

步骤3、锅中倒入适量花生油,油热放入几粒花椒,再放入切好的葱姜,煸炒出香味倒入五花肉

步骤4、翻炒片刻后加入一大勺豆瓣酱,一大勺蚝油,少许盐,

步骤5、翻炒片刻加入切好的白菜

步骤6、翻炒至白菜都软塌后加入冲洗干净的粉条,再略微翻炒一会儿,往锅中加入一小碗清水,盖上锅盖大火煮至粉条软烂,这个时候的白菜和肉也熟透了

步骤7、再往锅中加入少许菜椒和大蒜碎,稍作搅拌

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