5分钟教你爆出一锅奶香爆米花,不含添加剂

2023-08-08 21:34:22 浏览

时下的年轻人,无论是逛街还是看电影,都是少不了来一桶奶油爆米花。可是外卖的爆米花虽然奶香浓郁香甜可口,但是,添加了多种食品添加剂,食品添加剂并不可怕,只要是在国家允许的安全范围内使用,然而最可怕的就是一些小作坊,滥用添加剂,长期食用这样的零食,会严重影响健康

5分钟教你爆出一锅奶香爆米花,不含添加剂

所以,一些简单的小零食我们可以自己在家做,把危害健康的因素降至最少!微波炉不光能用来热饭热奶,还可以做爆米花,而且又快又好,爆出的爆米花卖相也非常好,大家有空试试吧。

材料:爆裂玉米90克,细砂糖20克,黄油10克。(糖粉最好,可以快速融化)玉米先洗净晾干。

玻璃碗内放入黄油,放微波炉高火一分钟,使黄油融化(一定要用可微波的容器哦)放入玉米粒拌匀。

拌好油的玉米粒平铺于碗底,不要重叠,盖上盖子,放入微波炉

高火5分钟,1分30秒的时候就可以听到“嘭嘭嘭”的爆裂声了,等不再爆了,就表示可以了(我的微波炉是900瓦的,90克玉米需要5分钟,时间要根据自家微波炉功率大小和玉米粒的多少来调节)

打开盖子,奶香味扑鼻,迅速撒入细砂糖或者糖粉,放在大的容器内翻匀就可以了

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