不能和一起吃，紫苤蓝和黄瓜相克，一起吃影响维生素C的吸收。紫苤蓝具有排除毒素、消食积、治便秘、治疗便秘、预防便秘等功效。可用于肿毒、小便淋浊、大便下血、脑漏等症。
紫苤蓝每100克热量32千卡。一份紫苤蓝350克，热量为112千卡。相当于 112分钟所消耗的热量。
和紫苤蓝一起吃的食物/和紫苤蓝搭配的食物1、紫苤蓝：减少癌细胞的产生2、紫苤蓝：预防癌症促进血液循环3、紫苤蓝：可助消化4、紫苤蓝：健胃补脑强身生津5、紫苤蓝：润肠胃生津健身6、紫苤蓝：预防癌症促进血液循环
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所需材料：紫苤蓝1个、月脂黄瓜2根、辣椒1根、花椒1克、盐1克做法步骤：1、辣椒切圈备用。2、苤蓝去皮切丝备用。3、把苤蓝丝放入清水中浸泡10分钟，捞出沥干撒上盐，腌软入味。4、黄瓜切丝与腌制好的苤蓝丝混合。5、放入辣椒圈。热锅凉油放入花椒慢慢煸出香味，待油温升高，有微微白烟冒出时，把油泼到苤蓝丝中，拌匀即可食用。