火遍全网的爆款美食,手不粘面!一蒸一搅快速搞定,甜糯好吃

2025-03-29 22:25:44 浏览

主料:红豆100克、糯米粉50克

火遍全网的爆款美食,手不粘面一蒸一搅快速搞

辅料:玉米粒25克、红枣15克、蔓越莓10克

步骤1、·参考月龄·16个月以上,对食材不过敏的宝宝·食材准备·红豆100克/糯米粉50克玉米粒25克/红枣15克/蔓越莓10克

步骤2、红豆放入清水中,提前浸泡1夜。*如果家里的室温比较高,我建议直接放入冰箱冷藏浸泡一晚。

步骤3、第二天将泡好的红豆倒入锅中,加入适量清水,开小火煮约30分钟。*这次的红豆我们不用煮的太烂,煮到能用手捏碎的硬度就可以了,太软烂了反而不好塑形,容易塌。

步骤4、红枣去核,切成碎末状,蔓越莓干同样切碎。

步骤5、待红豆煮熟后捞入大碗中

步骤6、碗内继续加入玉米粒、蔓越莓干、红枣碎。

步骤7、碗内继续加入玉米粒、蔓越莓干、红枣碎。

步骤8、淋入约25克清水,继续搅拌均匀。*你们在搅拌过程中注意看食材的状态,如果整体偏干,就像我这样淋入适量清水,如果红豆本身带汤水分比较大,就不用淋清水了。

步骤9、取适量放在手心,整理成锥形,再摆入蒸屉中。

步骤10、所有粘豆包做好后,放入蒸锅内,水沸后计时蒸15分钟左右。

步骤11、熟透后取出。制作上简单,吃着又很有甜糯滋味,如果你也爱吃这样的小豆包,一定不要错过它哦。

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