不能和一起吃，血糯米和鸡翅相克，一起吃引起身体不适。血糯米具有护发明目、补中益气、补血、延年益寿、健脾养胃等功效。可用于脾胃虚寒、尿频、自汗、气虚、汗虚等症。
血糯米每100克热量343千卡。一份血糯米115克，热量为394千卡。相当于 158分钟所消耗的热量。
和血糯米一起吃的食物/和血糯米搭配的食物1、血糯米：温中祛寒2、血糯米：可均衡营养3、血糯米：改善脾虚腹泻和水肿4、血糯米：可消除疲劳5、血糯米：可滋肝养肾6、血糯米：改善脾虚腹泻和水肿7、血糯米：改善气血消除疲劳8、血糯米：食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用9、血糯米：可消暑止渴、除烦利水10、血糯米：滋阴补肾11、血糯米：可养胃补血12、血糯米：可养血益气13、血糯米：可以治疗由阳虚引起的胃部隐痛
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所需材料：血糯米1把、黑凉粉5克、西米适量、红薯1只、紫薯1只、椰奶或椰浆100毫升、牛奶250毫升、木薯粉4克做法步骤：1、黑凉粉一包（50g）加1.25ml水煮沸后放入容器晾凉，就能自然成型。如果买的原味粉，就要放糖！放糖！放糖！否则就像吃橡胶。。。2、放冰箱冷藏一下更好吃，拿出来切块3、红薯紫薯各一只蒸熟。2-3人份的话，各一只就够（我做多了只能放冰箱冷冻）4、紫薯加点牛奶，用料理机打成泥5、筛入木薯粉。只能用木薯粉喔，不然做不出透明q弹的效果。用量嘛，就是慢慢加，直到面团成型湿润但不粘手就好。6、多揉搓有助于紫薯球q弹7、然后搓成长条，不要太粗，紫薯球下水还会膨胀下，太大块的话会不好看8、用刀切成长方形块，蘸手粉防粘9、红薯也是同样做法。只是红薯比较湿，可以不用放牛奶10、揉成面团11、切小块12、终于都切好了，累哭13、水烧开，放进芋圆煮到漂浮就好14、煮出来是不是透明弹性的惹人爱呢15、然后开始煮西米，水烧开倒入西米，用冷水止沸三次后关火，这时西米边缘透明中间有白芯，再焖20分钟变全透明，拿出来过冷水16、我还加了事先煮好的血糯米。喜欢甜一些的可以加糖或蜂蜜。浇入椰浆和牛奶，就好啦17、夏日怀旧专属糖水18、芋圆我都没有放糖，因为紫薯红薯本身就有甜味，但是龟苓膏没有放糖就很不好吃啊o(╥﹏╥)o。。大家记得如果买的原味黑凉粉，煮的时候就放糖。