不能和一起吃，甘薯和西红柿相克，一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。甘薯具有养心神、益气力、补虚乏、护心、提高免疫力等功效。可用于健美、消化不良、肠癌、减肥、便秘等症。
甘薯每100克热量104千卡。一份甘薯278克，热量为289千卡。相当于 72分钟所消耗的热量。
和甘薯一起吃的食物/和甘薯搭配的食物1、甘薯：降血压2、甘薯：适合习惯性便秘和慢性肝炎患者3、甘薯：减肥4、甘薯：可健脾养胃5、甘薯：可营养丰富6、甘薯：降血压7、甘薯：可强心护肝8、甘薯：可补充膳食纤维9、甘薯：可蛋白质互补10、甘薯：增加营养素的吸收
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所需材料：甘薯两个每个约2两、芋头两个每个约2两、大米约6两、苹果一个约5两、食盐微量做法步骤：1、将甘薯去皮切成不规则形状的小块。2、将芋头去皮切成不规则形状的小块。3、在电饭锅中放入淘好的大米，加入甘薯块和芋头块。4、倒入适量的自来水，约200毫升开始煮饭。5、饭煮好了，袅袅热气，淡淡甜香。6、将苹果洗净带皮切成块，加上适量的纯净水或凉白开，打成苹果汁，留出一小块苹果，切成薄片待用。7、将蒸好的甘薯、芋头饭盛出。8、浇上三勺榨好的苹果汁，并在米饭上安插装饰用的苹果片，大功告成。
菜心拌茄汁嫩藕片