不能和一起吃，甜瓜和青蟹相克，一起吃腹泻。甜瓜具有除烦、消除口臭、利尿、除烦止渴、消暑清热等功效。可用于热结膀胱、烦热口渴、食欲不振、小便不利、胸膈满闷不舒等症。
甜瓜每100克热量26千卡。一份甜瓜181克，热量为47千卡。相当于7分钟所消耗的热量。
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所需材料：甜瓜25克、奶油奶酪12克、淡奶油100毫升、细砂糖4克、吉利丁粉3克、甜瓜（表面装饰）15克、份量3-5人份做法步骤：1、奶油奶酪提前置于室温软化2、吉利丁粉加一大匙水泡涨3、将甜瓜削皮，去瓤，切成小块备用4、将小块甜瓜放于搅拌杯中搅拌成泥5、将甜瓜泥倒入小锅中，小火加热至即将沸腾关火，倒入吉利丁粉混合均匀6、将细砂糖加入奶油奶酪中，搅拌呈光滑糊状7、将甜瓜泥倒入混合均匀8、将淡奶油打至8分发9、将打发的淡奶油分两次加入芝士糊中，搅拌均匀10、甜瓜芝士糊完成，放入冰箱冷藏2小时11、将表面装饰甜瓜切成小块备用将芝士糊从冰箱取出，分别盛于甜品碗或甜品杯中，上面摆放甜瓜，即可享用。
夏季甜品-甜瓜芝士奶昔