茶香猪心准备食材如下：猪心1个，食盐1茶匙，葱适量，姜适量，花椒1抓，生抽1汤匙，茶叶1大勺具体做法如下：猪心买来后，用刀剖开，用水清洗干净。泡干净血水，泡好后的猪心，用剪刀把里面影响口感的白色筋剪掉。心外面的脂肪一并剪掉，重新合拢，用牙签固定成“心”状，锅中放水，把猪心放入，大火煮开。约2分钟左右，见有血水煮出即可。水倒掉不要，准备好：茶叶，葱姜片，花椒，重新准备水，把调料全部放入，大火煮开。把猪心放入。转小火煮10分钟。关火，闷30分钟以上，取出。冷凉，把牙签取出，切片。吃时加生抽稍微调味。最好加些香葱，葱和猪心一起嚼，那个滋味很**。爆炒猪心准备食材如下：猪心2个，尖椒50克，黄椒20克，红椒20克，食盐1茶匙，酱油1汤匙，葱10克，香油少许，水淀粉适量，蒜泥5克，植物油适量，姜粉适量，花椒粉半汤匙具体做法如下：将煮熟的猪心切成2毫米厚的薄片，三种辣椒切成小三角块，炒锅放植物油烧热放猪心和葱花煸炒半分钟，放酱油花椒粉和姜粉炒出香味，再放一点点水，放3种辣椒炒匀再放盐和蒜末超至辣椒微软，倒入淀粉水勾芡淋少许香油关火即可！
给你你家人吃吧，跟简单
猪心做成蒜爆猪心和青椒炒猪心最好吃。
蒜爆猪心主要以猪心、蒜苗、红辣椒为材料制作而成。
1、猪心洗净备用，蒜苗洗净切段，红辣椒洗净切丝，姜切片，葱切末。
2、烧一锅水，依次放入姜片、花椒、桂皮、大料，加入猪心，大火煮开。
3、猪心捞出晾凉后切片。
4、炒锅烧热放入油，爆香葱末、姜片，放入猪心翻炒至八成熟，盛出。
5、锅内加少许油，放入蒜苗、红辣椒丝翻炒。
6、加入炒好的猪心，添加盐、辣椒粉、鸡精翻炒至熟即可，蒜爆猪心有着独特的蒜香味，很好吃哦。
青椒炒猪心主要以猪心、青椒、木耳为材料制作而成。
1、木耳泡发洗净切片，猪心洗净切片，青椒切丝，姜切末。
2、用盐、料酒、淀粉将猪心腌制。
3、锅烧热倒入油，放入腌制好的猪心翻炒至熟，盛出备用。
4、锅内留少许油，爆香姜末，放入木耳、青椒翻炒。
5、加入猪心翻炒均匀至熟即可，青椒炒猪心十分美味，赞不绝口哦。
主料猪舌半个猪心半个辅料卤水汁0适量辣椒适量花椒适量八角适量姜适量葱适量步骤1.猪舌猪腰分别切片，并准备好葱，姜，八角，辣椒等调料2.锅中热油，放入葱结，姜，花椒，辣椒爆出香味3.倒入清水和卤汁大火烧开4.放入猪舌猪心，卤汁的咸味已经够了，不用再放盐5.水沸后，小火焖15分钟，大火煮5分钟后收汁
猪心悼水焖半小时放入各种作料减半均匀
主料猪心500g辅料葱1根姜3g蒜2g料酒适量生抽适量盐适量鸡精适量步骤（原创首发）清蒸猪心的做法步骤11.猪心（带经的除去，带经那部分我喜欢炒着吃）洗净切好备用（原创首发）清蒸猪心的做法步骤22.葱，姜，蒜切好备用（原创首发）清蒸猪心的做法步骤33.把葱段，姜和大蒜放入，加盐，料酒，生抽拌均腌20分钟（原创首发）清蒸猪心的做法步骤44.然后放蒸屉，煮饭时放在上面蒸，30分钟这样饭好，猪心也就蒸好了（原创首发）清蒸猪心的做法步骤55.蒸好后停五分钟，取出，加鸡精，撒上葱花即可