贵阳的特产有羊艾毛峰、花溪辣椒、辣子鸡酱、香酥鸭、开阳枇杷等。
羊艾毛峰：贵州产的茶叶风味奇特，以桂阳羊艾毛峰最为著名。羊艾毛峰是绿茶的一种，形状细嫩匀整，冲泡之后汤色清亮，叶底嫩绿匀亮，口感清纯鲜爽，回味无限。
花溪辣椒：花溪辣椒产于贵阳市花溪区青山下，这里土层深挚，有很强的保肥能力，生长出的辣椒香味适口，辣味适中，制作出的干辣椒色泽深红、油份重、辣而不烈。
辣子鸡酱：辣子鸡酱是贵州地域独具风味的特色食物之一，经由多重工序酿造出的辣子鸡酱香辣适口、回味悠长，无论是居家照旧赠予挚友都是不二之选，令宽大消耗者津津乐道。
香酥鸭：鸭子作为美食在天下各地的做法都市纷歧样，而贵阳独具特色的香酥鸭经由腌、蒸、炸等工艺，将酥、香、麻融为一体，吃一口后鲜麻酥脆，让人流连忘返。
开阳枇杷：开阳枇杷是贵州省开阳县的一种特产，其果实匀称，肉质细密，口感甘甜细腻、汁水富厚，营养价值很高，是贵州久负盛名的佳果，每到采摘季节里，许多人会从各地前来采摘、品尝。
贵阳的特产有羊艾毛峰、花溪辣椒、辣子鸡酱、香酥鸭、开阳枇杷等。