牛奶炖鸡蛋|简单快手美容甜品

2025-03-27 22:14:30 浏览

主料:温牛奶165g、鸡蛋1个(50g)

牛奶炖鸡蛋简单快手美容

辅料:砂糖20克(按自己口味调整)、开水80g

步骤1、准备:提前烧开一锅沸水牛奶加热

步骤2、做法:1⃣️将鸡蛋打入碗中搅拌均匀2⃣️白砂糖加入开水中搅匀让白砂糖融入开水里再加入鸡蛋液中搅匀3⃣️加入温牛奶搅匀4⃣️‼️搅匀好的鸡蛋牛奶液过一次筛(这样口感会更滑)5⃣️‼️用保鲜膜包住碗口戳几个小洞(保证甜品表面滑溜溜的诀窍✔️)6⃣️将鸡蛋牛奶放入沸水锅里中火蒸4-6分钟(中途可以打开盖子来看熟了没有)7⃣️关火以后先在锅里焖3分钟左右再取出甜品大功告成啦~

1⃣️白砂糖的量需要根据自己吃甜的程度调整

2⃣️加入开水可以让甜品口感更加清爽 吃完不会腻

3⃣️将开水全部换成牛奶 这样奶香味会更加浓郁 口感也更加细腻 不过容易腻

4⃣️鸡蛋牛奶液过筛会口感更顺滑

5⃣️盖上保鲜膜蒸会保证甜品表面滑滑的!

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