孩子在家，就是喜欢吃肉肉肉～不过我还是很喜欢吃素菜的。豆皮儿这样做，非常下饭。孩子也说不错不错你们也试试吧。
主料：豆皮1张、木耳3克
辅料：干香菇8克、青椒1个、红椒1个、小石窖麻婆豆腐料35克
步骤2、香菇，木耳用温水泡发，豆腐皮切成菱形块。青椒红椒，切小块备用。
步骤3、锅中放少许油，生姜香葱爆香。香菇放入锅中炒出香味。
步骤4、锅中加一大碗水，放入豆皮。
步骤5、加入半罐麻婆豆腐料。不用加盐和其他的了。
步骤6、炖煮至豆皮软糯，汤汁即将收干，加入青椒红椒块。
步骤7、翻拌半分钟即可出锅。一定要加足量的水，将豆皮煮至软糯才好吃哦。