不能和一起吃，大蒜和鸡胸肉相克，一起吃大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。大蒜具有防癌症、保护肝功能、解诸毒、促进消化、改善肝功能等功效。可用于喉痹、带下阴痒、百日咳、蛇虫咬伤、疟疾等症。
大蒜每100克热量128千卡。一份大蒜63克，热量为81千卡。相当于 16分钟所消耗的热量。
和大蒜一起吃的食物/和大蒜搭配的食物1、大蒜：养心健胃2、大蒜：可清热治痢3、大蒜：增进营养元素吸收4、大蒜：防癌抗癌抗菌消炎5、大蒜：可开胃消食、杀菌、降血压6、大蒜：可治疗肠炎7、大蒜：可清热解毒8、大蒜：可增加食欲9、大蒜：增进营养元素吸收10、大蒜：促进血液循环、消除疲劳11、大蒜：可控制血糖、降血压12、大蒜：可增进营养元素的吸收13、大蒜：可消毒杀菌
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所需材料：年糕2根、猪大肠65克、大蒜55克、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量做法步骤：1、食材：年糕、猪大肠（半熟）、大蒜（已洗净切段）2、将年糕放在案板上切成片，待用。3、将猪大肠放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油烧热，下入切好的猪大肠，加适量的料酒。5、加适量的生抽。6、翻炒一下。7、接着，合入切好的年糕和大蒜翻炒一下。8、然后，加适量的清水。9、翻炒翻炒至年糕变软。10、最后，加适量的盐。11、加适量的鸡精。12、调味炒匀，即可。