高铁不能带的物品如下：
1、生活中常见的蓄电池有电动车电池、汽车电瓶等物品禁止携带进站。干电池、锂电池和正规厂家生产的充电宝可以携带上车。供残疾人士使用的电动轮椅可以携带上车。
2、严禁携带匕首、三棱刀（包括机械加工用的三棱刮刀）、带有自锁装置的弹簧刀以及其他类似的单刃、双刃刀等管制刀具上车；管制刀具以外的、可能危及旅客人身安全的菜刀、餐刀、屠宰刀、斧子等利器、钝器以及警棍、催泪器、催泪枪、电击器、电击枪、射钉枪、防卫器、弓、弩等其他器具也不能携带进站。
3、喷雾以及发胶、空气清新剂等自喷压力容器属于限量携带物品，只可以携带不超过120毫升的产品。需要注意的是，产品包装上对容量的标注是其容量的唯一标准。超过20毫升的指甲油也不允许携带上车。
4、洗面奶、洗发水、沐浴露、粉底液、隔离霜、口红、睫毛膏等日化用品可以携带进站，但不能超重。其他液体、粉状物及化工产品在无法判明的情况下，不能携带进站乘车。
1、封装完好的腊肉腊肠。腊肉、腊鱼、腊肠是春节必备的美味。据铁路部门介绍，今年春运期间，只要是封装完好的腊肉腊肠，都可以带上车。
2、宰杀后的鸡鸭、包装好的海鲜和生鲜肉类，以及腊肉、腊肠、火腿等熟食制品，在不超重的情况下可以携带，但乘客应妥善保管，以免污染车厢环境。
一、请勿携带以下枪支、子弹类（含主要零部件）：
手枪、步枪、冲锋枪、机枪、防暴枪等军用枪以及各类配用子弹（含空包弹、战斗弹、检验弹、教练弹）；气枪、猎枪、运动枪、麻醉注射枪等民用枪以及各类配用子弹；道具枪、仿真枪、发令枪、钢珠枪、消防灭火枪等其他枪支；上述物品的样品、仿制品。
军人、武警、公安人员、民兵、射击运动员等人员携带枪支子弹的，按照国家法律法规有关规定办理，并严格执行枪弹分离等有关枪支管理规定。
二、请勿携带以下爆炸物品类：
炸弹、照明弹、燃烧弹、烟幕弹、信号弹、催泪弹、毒气弹、手雷、手榴弹等弹药；炸药、雷管、导火索、导爆索、爆破剂、发爆器等爆破器材；礼花弹、烟花、鞭炮、摔炮、拉炮、砸炮、发令纸等各类烟花爆竹以及黑火药、烟火药、引火线等烟火制品；上述物品的仿制品。
三、请勿携带以下器具：
匕首、三棱刀（包括机械加工用的三棱刮刀）、带有自锁装置的弹簧刀以及其他类似的单刃、双刃刀等管制刀具；管制刀具以外的，可能危及旅客人身安全的菜刀、餐刀、屠宰刀、斧子等利器、钝器；警棍、催泪器、催泪枪、电击器、电击枪、射钉枪、防卫器、弓、弩等其他器具。
四、请勿携带以下易燃易爆物品：
氢气、甲烷、乙烷、丁烷、天然气、乙烯、丙烯、乙炔（溶于介质的）、一氧化碳、液化石油气、氟利昂、氧气（供病人吸氧的袋装医用氧气除外）、水煤气等压缩气体和液化气体；汽油、煤油、柴油、苯、乙醇（酒精）、丙酮、乙醚、油漆、稀料、松香油及含易燃溶剂的制品等易燃液体；红磷、闪光粉、固体酒精、赛璐珞、发泡剂H等易燃固体。
东西黄磷、白磷、硝化纤维（含胶片）、油纸及其制品等自燃物品；金属钾、钠、锂、碳化钙（电石）、镁铝粉等遇湿易燃物品；高锰酸钾、氯酸钾、过氧化钠、过氧化钾、过氧化铅、过醋酸、双氧水等氧化剂和有机过氧化物。
五、请勿携带以下剧毒性、腐蚀性、放射性、传染性、危险性物品。
氰化物、砒霜、硒粉、苯酚等剧毒化学品以及毒鼠强等剧毒农药（含灭鼠药、杀虫药）；硫酸、盐酸、硝酸、氢氧化钠、氢氧化钾、蓄电池（含氢氧化钾固体、注有酸液或碱液的）、汞（水银）等腐蚀性物品；放射性同位素等放射性物品。
乙肝病毒、炭疽杆菌、结核杆菌、艾滋病病毒等传染病病原体；《铁路危险货物品名表》所列除上述物品以外的其他危险物品以及不能判明性质可能具有危险性的物品。
六、请勿携带以下危害列车运行安全或公共卫生的物品：
可能干扰列车信号的强磁化物，有强烈刺激性气味的物品，有恶臭等异味的物品，活动物（导盲犬除外），可能妨碍公共卫生的物品，能够损坏或者污染车站、列车服务设施、设备、备品的物品。
铁路运输企业在旅客进站或托运人托运前查出的危险物品，或旅客携带禁止携带物品、超过规定数量的限制携带物品的，可由旅客或托运人选择交送行人员带回或自弃交车站处理。
对怀疑为危险物品，但受客观条件限制又无法认定其性质的，旅客或托运人又不能提供该物品性质和可以经旅客列车运输的证明时，铁路运输企业有权拒绝其进站乘车或托运。
安全检查中发现携带枪支弹药、管制器具、爆炸物品等危险物品，或者旅客声称本人随身携带枪支弹药、管制器具、爆炸物品等危险物品的，铁路运输企业应当交由公安机关处理，并采取必要的先期处置措施。
乘坐高铁禁止和限制携带物品：
一、请勿携带气枪、猎枪、运动枪、麻醉注射枪等枪支、子弹类（含主要零部件）。
二、请勿携带礼花弹、烟花、鞭炮、摔炮等爆炸物品类。
三、请勿携带可能危及旅客人身安全的菜刀、餐刀、屠宰刀、斧子等利器。
四、请勿携带乙醚、油漆、稀料、松香油及含易燃溶剂的制品等易燃易爆物品。
五、请勿携带硒粉、苯酚等剧毒性、腐蚀性、放射性、传染性、危险性物品。
六、请勿携带以下危害列车运行安全或公共卫生的物品：
可能干扰列车信号的强磁化物，有强烈刺激性气味的物品，有恶臭等异味的物品，活动物（导盲犬除外），可能妨碍公共卫生的物品，能够损坏或者污染车站、列车服务设施、设备、备品的物品。
七、限量携带以下物品：不超过20毫升的指甲油、去光剂、染发剂；不超过120毫升的冷烫精、摩丝、发胶、杀虫剂、空气清新剂等自喷压力容器；安全火柴2小盒；普通打火机2个。
发现旅客违章携带物品的处理方法
1、在乘车站禁止进站上车。
2、发现危险品或国家禁止、限制运输的物品、妨碍公共卫生的物品、损坏或污染车辆的物品，按该件全部重量加倍补收乘车站至下车站四类包裹运费。危险物品交前方停车站处理；必要时移交公安部门处理。对有必要就地销毁的危险品就地销毁，使之不能为害并不承担任何赔偿责任。没收危险品时，向被没收人出具书面证明。
以上内容参考：中国铁路客户服务中心-铁路进站乘车禁止和限制携带物品
高铁行李规定下列行李物品不得带入车内：枪支、子弹类（含主要零部件）、爆炸物品类、刀具类、易燃易爆物品、剧毒性、腐蚀性、放射性、传染性、危险性物品、危害列车运行安全或公共卫生的物品、限量携带部分物品。
高速铁路，简称高铁，是指设计标准等级高、可供列车安全高速行驶的铁路系统。其概念并不局限于轨道，更不是指列车。高铁不能带以下物品：
1、枪支、子弹类（含主要零部件）：手枪、步枪、冲锋枪、机枪、防暴枪等。
2、爆炸物品类：炸弹、照明弹、燃烧弹、烟幕弹、信号弹、催泪弹、毒气弹、手雷、手榴弹等。
3、刀具类：匕首、三棱刀（包括机械加工用的三棱刮刀）、带有自锁装置的弹簧刀以及其他类似的单刃、双刃刀等。
4、易燃易爆物品：氢气、甲烷、乙烷、丁烷、天然气、乙烯、丙烯等。
5、剧毒性、腐蚀性、放射性、传染性、危险性物品：氰化物、砒霜、硒粉、硫酸、盐酸、硝酸、氢氧化钠、氢氧化钾等。
6、危害列车运行安全或公共卫生的物品：可能干扰列车信号的强磁化物，有强烈刺激性气味的物品，有恶臭等异味的物品，活动物（导盲犬除外）等。
7、限量携带以下物品：不超过20毫升的指甲油、去光剂、染发剂；不超过120毫升的摩丝、发胶、杀虫剂、空气清新剂等自喷压力容器；安全火柴2小盒；普通打火机2个。
高速铁路，就是设计标准等级高、能让列车高速运行的铁路系统。世界上第一条正式的高速铁路系统是1964年建成通车的日本东海道新干线，沟通东京、名古屋和大阪所在的日本三大都市圈，促进了日本的高速发展。