大家好，今天用黄瓜给大家分享一道美食。黄瓜你在家你一般喜欢怎么吃呢，无非就是清炒和烧汤，但是今天我给大家介绍的这个吃法，可不是这其中的任意一样，黄瓜里面加个鸡蛋和面粉，一道香喷喷的黄瓜鸡蛋饼就出来了，吃起来酥软香辣、营养美味，是不是很好奇呢，那就跟着我一起来看看这道，香辣味黄瓜鸡蛋饼到底是怎么做的吧
主料：黄瓜1根、胡萝卜1根
辅料：鸡蛋3个、面粉适量、花椒粉适量、辣椒油适量、盐适量、食用油适量
步骤1、.首先，拿出我们准备好的一根新鲜黄瓜，然后把黄瓜清洗干净，清洗干净之后，就把黄瓜用擦子擦成细丝，全部擦成细丝以后，把它们装入碗里备用，接着再准备三个鸡蛋，把三个鸡蛋打入黄瓜丝里。
步骤2、然后我们再准备一根胡萝卜，把胡萝卜清洗干净，然后去掉胡萝卜的头和尾，再把胡萝卜擦成细丝，装入黄瓜碗中，再在碗中加点食盐、花椒粉，用筷子搅拌均匀。因为要装很多食材，所以还是用大碗比较好哦。
步骤3、搅拌均匀后，再拿出我们准备好的面粉，先加入50克面粉在碗里，然后搅拌一下，然后多次少量的加入面粉进去，直到搅成合适的糊状就可以了。
步骤4、好了，准备工作就都做完了，现在我们就可以正式开火了。先把电饼锅预热，然后均匀的刷上食用油，油热后，倒入我们调好的面糊，用铲子把面糊摊平整，摊平整后，就盖上盖子烙4分钟，时间到之后翻一面，再烙两分钟。
步骤6、时间到之后，关火出锅，用刀切成小块后装盘即可食用。好了，就这样，一道美味的香辣味黄瓜鸡蛋饼就做好了，是不是特别简单呢，不仅外观精致，而且吃起来酥软香辣、营养美味，和外面的简直不相上下呢！喜欢的朋友一定要赶紧去试试啊!
1．没有辣椒有的话，换成香辣酱也是可以的，而且效果更佳哦。
2．搅面糊的时候，是把面粉一点一点的往里面加，搅至粘稠就可以了。
3．如果不吃辣的话，最后也可以不放辣椒油，或者换成自己喜欢的酱也是可以的。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！