今天做了红丝绒戚风蛋糕，不错一次成功，其实就是升级版的戚风蛋糕
主料：低筋面粉80克、玉米油50克
辅料：可可粉7克、红曲粉8克、鸡蛋4个、白糖70克、牛奶110毫升、食盐1克、柠檬汁5滴、八寸模具1个
步骤1、1.将鸡蛋分离，蛋黄、食用油、牛奶倒入搅拌均匀2.再把过筛的低筋面粉、可可粉、红曲粉、食盐倒入蛋黄糊中搅拌均匀，注意搅拌时间不要过长，备用
步骤2、3.蛋清加柠檬汁几滴打发，再分三次加入白砂糖打发，打发如图即可4.取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀5.再把翻拌好的蛋黄，倒入剩下的蛋白霜中翻拌均匀
步骤3、6.蛋糕糊倒入模具中，震几下
步骤4、7.烤箱提前预热、上火160度、下火140度、1小时左右
步骤5、8.蛋糕出炉，倒扣凉透，再脱模。
步骤7、刚出炉的就是好吃