不能和一起吃，果丹皮和桂鱼相克，一起吃腹痛、恶心、呕吐。果丹皮具有活血化瘀、开胃、开胃消食、防衰老、平喘化痰等功效。可用于提神、散淤、防暑、腹泻、腹痛等症。
果丹皮每100克热量321千卡。一份果丹皮35克，热量为112千卡。相当于 13分钟所消耗的热量。
和果丹皮一起吃的食物/和果丹皮搭配的食物1、果丹皮：提高蛋白质的利用率，易消化2、果丹皮：可消食健胃、瘦身减肥3、果丹皮：可降血脂、消食、通便4、果丹皮：能够提高蛋白质的利用率，更易消化5、果丹皮：可滋阴润燥、化食消积6、果丹皮：可补虚养血7、果丹皮：补肝益肾8、果丹皮：提高蛋白质的利用率，易消化9、果丹皮：可补益气血、养胃消食10、果丹皮：可减肥降脂11、果丹皮：可降血压12、果丹皮：补肝益肾13、果丹皮：可补肺肾、润肠燥、消食14、果丹皮：可促进吸收15、果丹皮：可促进消化16、果丹皮：降血压17、果丹皮：可开胃消食18、果丹皮：可开胃消食19、果丹皮：可治疗小儿伤食、疳积
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所需材料：山楂5克、白糖2克、苹果1个、水2克做法步骤：1、山楂洗净，盐水泡15分钟。2、切去两头，用筷子把山楂核顶出来，也可以切成4块把核挖出来。3、苹果切块，和山楂、水一起入锅煮到颜色透亮。4、用破壁机或者料理机打成细泥，筛子过滤会更细腻，不过滤自己吃也没什么差别。5、山楂泥加白糖入锅煮，住的时候不断搅拌，防止粘锅。6、煮到很粘稠的时候，抹薄薄一层到烤盘上，120度40分钟。7、取出晾干后切块卷起即可。