黄瓜和豆腐可以一起吃，一起吃可降血脂。黄瓜和豆腐这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
黄瓜具有降血糖、防酒精中毒、抗衰老、生津止渴、减肥强体等功效。可用于身热烦渴、湿热黄疸、小便不利、风热眼疾、咽喉肿痛等症。
每100克热量16千卡。每100克热量81千卡。一份黄瓜194克豆腐296克，总热量为271千卡。相当于60分钟所消耗的热量。
黄瓜不能和什么一起吃1、黄瓜：破坏维生素c，失去营养价值2、黄瓜：影响消化3、黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。4、黄瓜：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏5、黄瓜：降级维生素C的吸收6、黄瓜：会降低营养价值7、黄瓜：降低营养价值、破坏维生素C8、黄瓜：身体不适9、黄瓜：会破坏维生素10、黄瓜：会降低营养11、黄瓜：影响维生素C的吸收12、黄瓜：破坏维生素C13、黄瓜：会破坏维生素C14、黄瓜：会破坏维生素15、黄瓜：会破坏维生素C16、黄瓜：会破坏维生素C17、黄瓜：一起吃易导致腹泻18、黄瓜：破坏维生素C19、黄瓜：破坏维生素C20、黄瓜：会破坏维生素C21、黄瓜：失去原有的营养价值22、黄瓜：会破坏维生素C23、黄瓜：黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。24、黄瓜：会降低营养价值25、黄瓜：会降低营养价值26、黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏27、黄瓜：破坏维生素C的吸收28、黄瓜：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏29、黄瓜：会破坏维生素30、黄瓜：会不利营养吸收31、黄瓜：一起吃易导致腹泻32、黄瓜：破坏维生素C的吸收33、黄瓜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值34、黄瓜：会导致腹泻35、黄瓜：会破坏维生素C36、黄瓜：会破坏维生素C37、黄瓜：同食会使金桔的营养价值降低38、黄瓜：会破坏维生素C39、黄瓜：会降低营养价值40、黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏41、黄瓜：会破坏维生素C42、黄瓜：破坏维生素C43、黄瓜：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏44、黄瓜：会降低营养价值45、黄瓜：会破坏维生素C46、黄瓜：破坏维生素C的吸收47、黄瓜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值48、黄瓜：身体不适
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所需材料：冻豆腐1块、黄瓜一根、葱适量、姜适量、十三香少许、料酒少许、盐适量做法步骤：1、切黄瓜冻豆腐葱丝姜丝。2、放油把姜丝葱丝炒的发黄炒出香味。3、先炒冻豆腐。4、放入黄瓜 3,4两步需要加适量水。5、加入适量的盐十三香料酒鸡精味精，翻炒均匀，就可以出锅了。