主料：大米450克（电饭煲量杯3杯）、胡萝卜1根
辅料：香菇3朵、土豆1个、玉米粒适量、小葱2根、卷心菜半个、腊肠1根、猪油适量、生抽1勺、食盐少许、料酒适量、生抽适量
步骤1、大米淘洗干净后，加正常煮米饭的水量（比如三杯米，水位加到米饭档3即可），浸泡30分钟。
步骤3、蔬菜洗净，土豆和香肠切小块，胡萝卜和卷心菜切丝，香菇切丁。
步骤4、锅烧热，放入适量猪油，加入香肠炒香。
步骤5、依次加入香菇、土豆、胡萝卜，最后加入卷心菜丝，翻炒均匀。加入适量料酒和生抽。
步骤6、加入适量盐，翻炒5分钟左右即可。
步骤7、菜炒好后，直接铺在米饭上面。
步骤8、上面满满一层菜。
步骤9、电饭锅选择煮饭键，等待米饭煮熟就可以啦！我选的精华煮，大概煮45分钟。
步骤10、香喷喷的时蔬米饭煮好啦！撒点葱花，把底下的饭和上面的菜翻拌均匀。（可以尝一下，淡的话少加点盐拌一下）
步骤11、一碗营养均衡，内容相当丰富的米饭就做好了！
步骤12、我家宝宝吃了两碗饭呢！宝妈们记得，每天要给宝宝补充维生素A哦！