一月：东兴皇帝柑，武鸣沃柑（1-5月），涠洲火山岛香蕉（常年成熟）
定植时，一定要严把种植技术关。一是要把握好种植深度。按照“深不埋心，浅不露根”及“宁浅勿深”的原则栽种，使苗心高出地面0.5cm左右为宜。据试验，浅植的成苗率可达99.5%。二是栽后要及时淋足定根水，并覆盖遮阳网，确保成活率。特别是晴天更要做到“栽种一段，淋水一段，覆盖一段”。三是对长途购进或隔夜苗木，种前应用黄泥浆蘸根以利成活。四是种后勤灌水。刚定植后的草莓幼苗不耐旱，受旱时很容易死苗。在定植草莓后7天内，一定要保证供给充足水分。一般每天上午灌(淋)水一次，如遇阴天可隔天灌(淋)水一次。7天以后，幼苗基本恢复生长，抗旱力有所增强，以后可适当减少灌(淋)水次数。
3实施高效省工施肥
重施基肥，可使草莓根系和植株在整个生长发育期间及时得到充足养分，一方面，有利于草莓的生长、开花和结果，利于实现早结、高产与优质，另一方面，可减少追肥次数和用工，起到节约成本增加效益的作用。然而，草莓很不耐肥，在整厢时若一次性大量施入基肥，容易造成定植苗死亡，降低成活率，轻则抑制其生长，植株恢复生长慢。为此，笔者在生产中将许多地方在整厢时惯用的基肥施肥方法—全层施肥法(即将基肥一次性全园撒施后翻耕、耙匀后整厢)改为“分层施肥法”。分层施肥法包括“夹层式”与“浅沟式”两次施肥。
“夹层式”施肥：在整厢时进行，将基肥施在厢中间层。即把园地深翻、耙细整平后，按所定的厢宽(60cm)、沟宽(30cm)撒石灰放线，在厢面上均匀撒一层腐熟堆肥及复合肥(1～2cm厚)，在留沟处不撒肥，然后将留沟处的松土铺放到厢面上，最后整成表土细碎的宽55～60cm、高25～30cm的种植厢。每667㎡施腐熟堆肥约1500kg、复合肥30kg。采用“夹层式施肥”法进行施基肥与整厢，可以避免定植苗与肥料直接接触，从而避免肥害发生，种植成活率高达99.5%以上。
“浅沟式”施肥：在种植后2～3周进行，将基肥施入厢面土层。即在株间、行间采用开浅沟(5～7cm)方式施入腐熟堆肥与复合肥，施肥后边与土混匀，边回填盖土。一般每667㎡施用量为腐熟堆肥1000kg、复合肥20kg。这种“浅沟式”施肥法要比许多地方惯用的“孔洞式”施肥法(即在株间打深孔施肥)省力省工，施肥效果好。
“分层施肥法”，施肥量足，施肥面宽，肥料利用率高，肥效期长，不仅可大大减少中后期追肥次数(仅25～30天淋施一次水肥即可)，而且对草莓各层根系的生长以及草莓中后期的生长、开花和结果都十分有利，表现出植株长势好，产量高。
4实施地膜覆盖，减少土壤管理用工
实施地膜覆盖对土壤保湿保温和抑制杂草生长等有良好效果，可减少土壤管理用工。覆盖地膜时期一般以在草莓现蕾后至开花前进行为宜，在广西南宁以11月中下旬进行最为适合，不宜过早或过迟。覆盖过早，易此起土温过高，不利于根系和植株生长，甚至会出现“烧苗”现象，也不利于早期的土壤管理和施肥。覆盖过迟，不利于土壤保温，会影响根系和植株生长，更不利于土壤保湿、杂草防除、果实防病和洁净果实的生产。覆盖用的地膜通常为黑色膜、白黑双层膜或银黑双层膜，不宜采用透明膜。
5综合防控病虫害，降低防治成本
草莓的病害主要是蛇眼病(叶斑病)、白粉病、灰霉病和根腐病等，虫害主要有红蜘蛛、叶甲和蚜虫等。防治病虫害应立足于综合防治和早预防、早控制，以起到事半功倍的效果，降低防治成本。一是切实做好土壤轮作(以水旱轮作或与两造甜玉米轮作为宜)，选栽抗病品种和不带病虫的优质大苗，施用完全腐熟并经消毒的堆肥，合理密植，适当浅栽，搞好园地排水，及时摘除病虫叶和病残果，适时采收等农业防治措施，预防和控制病虫害发生。二是针对发病率高的草莓病虫害，如白粉病、蛇眼病、灰霉病和红蜘蛛等，提前喷布农药进行早预防、早控制，把病虫消灭在初发阶段。
在喷药防治草莓病虫害时，须选用低毒、高效农药。可选用世高4000倍液、25%粉锈宁1500倍液防治白粉病，选用70%代森锰锌800倍液、70%甲基托布津800倍防治蛇眼病，选用50%扑海因800倍液、50%速克灵1000倍液防治灰霉病，选用1.8%齐螨素(爱福丁)3000倍液、25%三唑锡(倍乐霸)1000倍液防治红蜘蛛，选用80%敌敌畏1000倍液、40.7%毒死蜱(乐斯本)1000倍液防治叶甲和蚜虫等。
6加强花果管理，提高果实品质
在草莓植株管理方面，平常除了做好及时摘除病叶、老叶、匍匐茎等基本工作外，要着重抓好以下花果管理工作。一是促进果实着色，增进品质。方法：a、喷布“九二○”延长果柄，使果实受光良好。一般在每批花的花蕾出现60%～70%或花柄长1～2cm时进行，在每株叶心处喷九二○5～10mg/L，约5ml，7天后再喷一次。3月气温升高后，可不再处理。b、将花果和叶片分开，改善花果的受光条件。即在厢的两端牵引细绳，将叶片拦向厢面的中间，植株两旁再插竹片固定，使花果伸出厢面。c、喷施叶面肥。一般在果实开始着色的前后一周各喷一次0.3%磷酸二氢钾或0.3%磷酸二氢钾绿旺1500倍液。在生产中，以上三种方法要结合实施，才能取得良好效果。二是开展疏花疏果，降低畸形果率，提高单果重及果实品质。主要是及早摘去发育欠佳的小花、小分枝果、弱水果、畸形果和病虫果等。一般每株每批留果数以12～15个为宜，长势弱的适当少留。
7重视采收和产后处理，提高商品价值
草莓果实过熟时，耐贮运性下降，且易腐烂在厢面上，引发灰霉病，因此，草莓果实成熟时要适时采收，做到随熟随采。鲜销果一般在八九成成熟时采收为宜，3-5月份气温高时宜在七八成成熟时采收，但也不要过早采收，否则会降低果实品质。采摘时，应轻摘、轻拿和轻放，采下的浆果应带1～2cm果柄，不要损伤花萼，并在清晨露水干后，烈日和高温到来前采完。为提高草莓的商品价值及保证果实品质一致，采后要立即进行分级和包装等商品化处理。可根据品种、果实大小、色泽、果形进行分级，然后装入透明塑料小盒内，每小盒装100～200g，再放入包装箱中，隔防腐纸，即可装车运输。
南方草莓的种植方法
草莓是产量和经济效益较高的作物，要达到预期的栽培目的，必须选好土地。
其一首选市郊，越近越好，且在交通要道旁，最好就在市区里，这样种出来的果实就在地里就能卖掉大部分，甚至能卖光，那样的价格就好得不得了。以广西某市09年12月初为例，地头自摘价12元，而送市场才7元，一斤相差4、5元，一亩地几千斤就相差上万元。好地段就是每亩每造田租2000元也值得租，地段不好就是500元一亩一年也不要。
其二水源要方便，因草莓经常要用水，所以最好水源方便，能放流到地里。
但这样的土地往往很难找或难得两全，但地段永远是最重要的，没有好的地段，种出来的草莓不值钱还很辛苦;而没有水，根本就不可能有收成。至于水的方便与否，可根据实际情况，只要地段好，可以打个井或者接自来水装滴灌，一亩地投资也不过几百元。
种植草莓一定要养成订苗的习惯，虽订早优惠，有保障。
两广地区雨水多，为便于排水，多采用高畦栽培。搞起栽培的优点很多：利用畦沟浇水，水分通过高畦两侧渗入畦中，畦面仍保持疏松透气，有利于草莓根系发育;便于盖地膜，盖膜后也不影响施肥和浇水;果穗抽生在高畦面上，浇水后不浸果，减少烂果和泥水污染，同时高畦又通风透光，有利于秧苗生长和改进果实品质。
高畦的规格，一般畦面和畦沟的总宽度为90cm，其中沟宽35cm，垄宽55cm，畦高28cm，畦面上种两行草莓。
草莓整地一定要精细，否则会严重影响秧苗的栽植成活率和缓苗后的生长。整地要早，最好在栽苗前一个月进行。如是沙质壤土，按上述规格拉线撒石灰，然后按石灰线直接用铲子起垄;如果是粘质壤土则先要用旋耕机(耙田的机)将泥土打碎耙平再起垄，用牛犁也可以。
至于肥料，不提倡种前施放大量底肥，特别是三元复合肥，否则很容易死苗，最好在种植成活后再施肥。但钙镁建德肥料6号应该在种前10至15天时撒于垄面，以利发酵保苗长根。亩用量50至100斤。
切记草莓不是越早越好，关键看温度。否则种得太早成活率低不说，成活过来后很容易生长过旺而“晚育”。
草莓喜温暖冷凉的气候，耐寒而不耐热，生长适温为15-25℃，10℃以下或30℃以上会抑制其生长，根系生长适温15-23℃。秋季有较长时间(8-10月)的温暖冷凉气候供草莓生根和地上部营养生长，促进壮苗。
草莓栽植适期的确定主要取决于温度条件，一般以最高气温降至32℃以下，土壤温度降至15-17℃时，栽植成活率最高。因此，各地条件气候不同，栽植的适期有较大差异，北方地区为8月上旬至9月上旬;南方地区为9月下旬至10月中下旬。具体栽植时期还要看秧苗的质量。总的原则是：弱苗要早栽，壮苗可晚栽。
合理的密度要根据土壤肥力、施肥水平、秧苗质量和管理水平来确定。土质好、底肥足、秧苗壮、管理水平高的，能较好的发挥个体的潜在生产能力，栽植密度应稀些，反之，则应密些。具体密度可根据上述原则，在每亩8300-9300株范围内选定。高畦栽培的每畦栽2行，行距22cm，株距16-18cm。
泥土埋到苗哪里合适，以“深不埋心，浅不露根”为原则，新茎弓背(花果出来的方向)一律向外(即向垄沟)，以便以后果实挂在垄沟边沿好采摘。苗栽后七天内连续浇小水，看情况早晚浇一次，直到成活(以苗叶中午不再萎焉为成活)。
南方如何种植草莓南方大棚草莓种植技巧
1、南方大棚草莓种植选种很重要
南方大棚草莓种植时应该选择最合适的品种，像冬季休眠时间短和春天开花结果草的品种就特别适合人们在南方的大棚中种植。南方大棚草莓种植时应该选择那些通透性好而且土质肥沃的土地，前期种水稻的稻田，最适合人们用来建立大棚种植草莓。
2、南方大棚种植草莓底肥很重要
选好的土地和品种以后，还要给草莓施足底肥，在种植以前要把土地深翻一次，每亩再施入五千千克左右的农家肥和一百千克的饼肥，另外还要施入五十千克复合肥和三十千克尿素。草莓是一种喜肥的特殊植物，这种植物的结果期特别长，如果不施足底肥，就很难取得高产。
3、南方大棚种植草莓要花期授粉
在南方地区的大棚种植草莓时有很重的一点，那就是要放蜂授粉，只有这样才能提高草莓产量，减少畸形果的出现，一个大棚中平均放蜂两箱就可以，如果没有条件，则需要在每天上午用小毛笔进行人工授粉。除了授粉以外，还要及时去掉病果，和病残叶，这样能减少它对营养成分的消耗，能增加草莓的产量和质量。
草莓所含的营养物质很容易被人体吸收，对老幼病人有很高的保健和医疗价值。下面是我精心为你整理的南方草莓种植季节，一起来看看。
南方草莓种植季节
草莓在南方是一年四季都可以种植，当然冬天种植的时候居多，所以市面上见到的草莓往往在每一年的3月到5月之间，但是由于温室大棚等各种温度控制方法，草莓实际上是可以任何时候种植的。
草莓的种植有三年的周期。头一年仅能收获很少的草莓，第二年就会收获很多，但到了第三年或者三年之后，草莓的产量就要明显下降，需要把植株替换掉。所以合理安排培植新植株，保证每年总有一些草莓是第二年生的，可以获得最大的经济效益。
当草莓生长良好时，它会生出一种藤蔓，在藤蔓的端头又会生出新的小植株。当小植株长到3-4片叶子时，可以把它剪下，种在另外的花盆中，注意浇水。最好不要让第一年生的新植株结草莓，仅让它生长出更多的叶子。所以当发现一年新的草莓开花后，要把花摘掉。同时不要忘记在植株上挂上小牌子，写上新柱的种植日期，以免日后忘记。摘除新植株上其他多余的藤蔓。如果草莓是种在院子地里的，还要注意除草。浇水的时候，注意不要把草莓弄湿，因为一旦草莓被水溅湿后，容易腐烂。
一旦草莓开始结果，变红后，要注意不要让鸟啄食，因为鸟容易发现红色的东西。在草莓上接个网，或者用一个木筐罩在草莓上。但是如果家里有暖房，可以把草莓移到暖房中，这样会更好。草莓也更容易结果。等草莓结果期过后，可以把它们移出暖房，放在室外过冬。从某种角度说，如果草莓植株经受一些霜冻的话，更利于来年提高产量。
草莓是很容易栽培的植物，可以移植。有时可能会发现植株有黄叶子，但是不要担心，只要摘除就可以了。在冬天，一直可以保留黄叶子，直到来年春季有新叶子长出后，再摘除死掉的黄叶子，并注意浇水，除草，和灭虫。
还可以把草莓种在植物袋里，但一定要浇水均匀，防止鸟啄食草莓和虫害。植物袋里的泥土很容易变干，需要经常检查，保证泥土的湿润。
草莓属蔷薇科草莓属，为多年声草本植物，株丛矮小，高度一般只有30cm左右。作为果品栽培，草莓属浆果类中的小浆果。
草莓的果实色泽艳丽，柔软多汁，酸甜爽口，气味芳香，营养丰富，深受国内外消费者的欢迎，并视为果中之珍品。据测定，草莓果实中，含糖6-12%，有机酸1-1.5%，蛋白质0.6-1.6%，脂肪0.6%，粗纤维1.4%，果胶1.7%。此外，还含有大量钙、磷、铁和多种氨基酸。特别是维生素C的含量，每100克鲜果中高达50-120mg，比苹果、葡萄等一般水果的含量高出10倍左右。草莓所含的营养物质很容易被人体吸收，对老幼病人有很高的保健和医疗价值。
据研究，草莓中有一种叫“草莓胺”的物质，对治疗白血病，障碍性贫血病有较好的疗效。近年又发现草莓对防治动脉粥样硬化、冠心病及脑溢血也有教好疗效。草莓果实中所含维生素、纤维素及果胶物质，对缓解便秘和治疗痔疮、高血压、高胆固醇及结肠癌等均有显著疗效。因此，发展草莓生产，对提高人们的生活水平具有重要意义。
草莓在果品生产中成熟最早，秋季九9底10初定植秧苗，当年11月下旬12月上旬即可上市，弥补了水果供应的淡季。草莓还有适应性强，繁殖容易，产量和经济效益高的特点。2009年柳州成团镇种植草莓1200亩草莓，平均亩产达1600公斤，亩收入12000余元。2007年广西南宁良凤江草莓基地共种草莓250亩，平均单产1500公斤，亩收入15000元。由此可见，草莓确实是高产、优质、高效益的经济作物。
草莓果实除鲜食外，还可加工成果酱、果汁、果酒、饮料、雪糕、果脯及各种食品。新鲜草莓经速冻处理，还可保持果实鲜艳和原风味，便于储藏运输，延长市场供应和加工期。近年来，我国生产的草莓酱和速冻草莓，已大量出口，仅河北省每年向日本出口即达数千吨，为国家换取大量外汇。
草莓最早栽培于14世纪，只不过当时只是把野生种栽培化。18世纪中期，大果型草莓育成后，迅速向各国传播，开创了现代草莓栽培的新纪元。目前草莓分布于世界各国，其栽培面积和产量逐年扩大。据1988—1990年统计世界草莓总产237.6万吨。其中美国54.1万吨，波兰25.3万吨，西班牙22.8万吨，日本21.7万吨，意大利16.2万吨。
我国草莓栽培始于1915年，但一直零星种植，未形成大面积生产。1949年后有所发展，研究工作也已起步，但也几起几落。进入80年代以后，随改革开放和商品经济的发展，草莓栽培面积迅速扩大。目前全国近20个省(自治区、直辖市)都有草莓种植，总面积近20万亩。河北省草莓面积达5万亩，居全国之手，其中尤以满城县最多，已达3万亩。目前全县不断通过开发研究，已建成为我国栽培面积和产量最大、并已基本实现周年生产和供应的草莓生产基地。陕西人种草莓最厉害，广东广西甚至全国各地都是陕西人的天下。
11月周末南宁KISS草莓园、才子塘四季果蔬园、无为谷葡萄园、万佳葡萄园、八桂丝源香蕉园、秀才草莓园摘果。到南宁KISS草莓园、才子塘四季果蔬园、无为谷葡萄园、万佳葡萄园、八桂丝源香蕉园、秀才草莓园这些地方摘果，还可以踱步赏花，还能摘到当季的皇帝柑、火龙果、百香果。