食材：芥菜300克、虾米10克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。
芥菜洗净、切小段，姜切末，蒜切末，大葱切片。
热锅倒油，油温5成热时，下蒜、姜、葱，炒香。
放入芥菜，翻炒1分钟，加入虾米、盐，翻炒均匀。
倒入20毫升清水，煮2分钟。
加入味精，翻炒均匀，即可出锅。
清炒芥菜怎么做清炒芥菜的做法
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