黄牛肉和芹菜可以一起吃，一起吃营养瘦身。黄牛肉和芹菜这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
黄牛肉具有消肿利水、强筋、强壮筋骨、利尿消肿、益气养血等功效。可用于消瘦乏力、脾胃阳虚、肢倦乏力、大便溏泄、筋骨酸软等症。
每100克热量125千卡。每100克热量20千卡。一份黄牛肉378克芹菜201克，总热量为513千卡。相当于223分钟所消耗的热量。
黄牛肉不能和什么一起吃1、黄牛肉：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化2、黄牛肉：同食会引起中毒。3、黄牛肉：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化4、黄牛肉：会危害身体5、黄牛肉：不利于营养素的吸收6、黄牛肉：身体不适7、黄牛肉：会导致身体不适8、黄牛肉：会易中毒9、黄牛肉：同食容易中毒。10、黄牛肉：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎11、黄牛肉：同食会引起腹胀。12、黄牛肉：身体不适13、黄牛肉：不易消化，会引起腹胀。
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所需材料：黄牛肉半斤、芹菜适量、云南特有的腌韭菜花少许、辣椒适量、姜适量、大蒜子适量、盐少许、豆豉油少许、生抽适量、老抽适量、干辣椒粉适量做法步骤：1、准备好所需的食材，事先洗净，切好2、锅内热油，稍微多点炒牛肉3、油热7.8层热后放入事先用生抽研制的黄牛肉爆炒。4、待牛肉块断生时放入小米辣、姜、蒜子5、爆香后放入芹菜，大火翻炒，赶紧的~6、放入云南特有的研制韭菜花。反正湖南、江西没有这个，味道非常NICE.用来当配料的。。7、加入盐、老抽、生抽、豆豉油、出锅熄火后放入鸡精。