上次看到别人吃荷包蛋焖面就被馋到了,这次赶紧自己做了解解馋,做法真的挺简单的,面条吸饱了汤汁,真是有滋有味呀!

主料:面条1把、鸡蛋2个
辅料:蒜末适量、葱花适量、酱汁:、生抽2勺、蚝油1勺、老抽1勺、糖1小勺、香醋沙拉酱2勺
步骤1、葱、蒜切碎,酱汁中材料调好备用(我吃盐淡,老抽和蚝油用了半勺,不咸)。
步骤2、锅中放油,把2个鸡蛋煎熟,外皮煎脆一点才好吃,盛出备用。
步骤3、锅中留底油,放葱蒜末爆香
步骤5、再倒入适量的水烧开,可以稍微多加一些
步骤6、放入鸡蛋和面条,面团下锅后记得用筷子扒拉散,防止粘在一起
步骤7、盖上盖子小火焖煮至面熟就可以了
步骤8、水可以稍微多加一点,我一开始加水有点少,后来又加了一次
步骤9、我用的挂面,看到用水面的,我在想那个面是不是应该更好吃些
步骤10、说简单也其实挺简单的,但好吃是毋容置疑的,快快安排起来吧!