首页 > 正文 皮冻的做法皮冻怎么做 2023-08-08 22:36:57 浏览 次 食材:猪皮500克、姜3克、大葱10克、花椒1克、八角1个、桂皮2克、大蒜3瓣。调味料:盐2克、酱油3克。 放入沸水锅中煮5分钟,捞出放凉。刮净油脂,洗净,切成细条。纱布中放入姜、大葱、花椒、八角、桂皮包好,锅内倒入约猪皮三倍的清水,放入猪皮、调料包、2克酱油、盐。大火烧开,转小火慢熬1小时。挑出调料包,猪皮汤晾凉,冷藏至凝固。大蒜切末,小碗中放入蒜末、1克酱油,拌匀成料汁。将成型的猪皮冻切片,蘸料汁食用即可。 本文版权声明本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系本站客服,一经查实,本站将立刻删除。 上一篇哈士奇幼犬怎么看品相哈士奇幼犬多少钱一只 下一篇凉皮的做法凉皮的做法怎么做