淮山和甘蔗可以一起吃，一起吃咳嗽有痰者，二者同食对身体非常有好处。淮山和甘蔗这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
淮山具有聪耳明目、益胃补肾、白带多、肾经、帮助消化等功效。可用于肿毒、瘰疬、遗精、糖尿病、肾虚尿频等症。
每100克热量56千卡。每100克热量64千卡。一份淮山163克甘蔗322克，总热量为297千卡。相当于51分钟所消耗的热量。
淮山不能和什么一起吃1、淮山：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。2、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。3、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。4、淮山：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。5、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。6、淮山：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。7、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。8、淮山：会影响营养素的吸收9、淮山：会导致腹痛10、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。11、淮山：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。12、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。13、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。14、淮山：身体不适15、淮山：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。16、淮山：生涩易便秘