薏米和银耳可以一起吃，一起吃可治脾胃虚弱、肺胃阴虚。薏米和银耳这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
薏米具有健脾胃、美白肌肤、舒筋除痹、护发、防癌等功效。可用于体弱、癌症、肿瘤、脱发、体虚等症。
每100克热量361千卡。每100克热量200千卡。一份薏米59克银耳43克，总热量为299千卡。相当于130分钟所消耗的热量。
薏米不能和什么一起吃1、薏米：会引起淤血
所需材料：薏米1克、银耳适量、红薯粉适量、百合2克、枸杞1克、白糖适量、水适量做法步骤：1、准备好的材料2、除了枸杞之外把其它的都用水泡一下3、银耳泡开之后4、银耳切碎，熬的时候才容易把蛋白质熬出来5、把银耳和薏米放砂锅里大火烧开之后在关小火熬40分钟6、加入百合，百合比薏米容易熟不用下的太早，会容易煮烂，煮烂口感没有那么好7、百合煮熟之后，银耳的蛋白质也出来了，薏米也熟透了加入枸杞煮5分钟8、红薯粉加水调好9、加入糖，根据个人口味，喜欢吃甜一点可以多放一些10、最后开大火加入红薯粉浆，加入的时候要不停的搅拌，直到透明状即可11、熬好的薏米百合银耳羹12、很养生，美容养颜，润肺去湿呢13、来一碗养生糖水