飞碟瓜的功效与作用_营养价值_食疗价值_食用禁忌_如何挑选_使用方法

2023-04-24 22:02:08 浏览

治疗肥胖症动脉粥样硬化肝肾病调节微循环

飞碟瓜的功效与作用营养价值食疗价值食用

飞碟瓜不仅具有很高的观赏价值,还具有很高的食用价值和医疗保健价值。它的嫩果、嫩花、嫩消、叶柄、种子均可以食用。根据测定,飞碟瓜含有丰富的维生素c、B1、B2,胡萝卜素,尼克酸及钾、钙、磷、铁等多种矿质元素

食用飞碟瓜有助于胆汁的分泌,肝脏中糖原(肝糖)的还原,因此,对治疗肥胖症、动脉粥样硬化、肝肾病、调节微循环有益。果实中富含果胶质,可以使胃黏膜、肠道免遭危害或促进溃疡伤口的愈合。种子还含有可作为驱虫剂使用的成份。

一般人群均可食用。

飞碟瓜瓜型完整、带瓜梗、梗部坚硬、有重量感的为佳;如表面出现黑点,则内部品质有问题

可以凉拌或者炒食。

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