肉松和香葱是绝配，夹在绵软的的吐司中间，便呈现出更加绝妙的口感！此方用450克吐司盒，做两个。
主料：高筋面粉500克、白砂糖60克
辅料：奶粉20克、蛋液50克、牛奶200克、水100克、新鲜酵母15克、盐7克、黄油60克
步骤1、除黄油外所有材料放进厨师机，开始打面团。
步骤2、打到这个状态，分两次加黄油。
步骤3、打至完全扩展阶段，拉薄膜时破洞的边缘光滑。
步骤4、将面团整理成光滑的面团，面团的温度不超过28℃。
步骤5、将面团放进容器，盖上保鲜膜开始第一次发酵。
步骤6、40分钟后，面团已明显涨大。
步骤7、将面团翻面，并再次整理成团，继续第一次发酵。
步骤8、又过了25分钟后，第一次发酵完成。
步骤9、将面团平均分割成两个小面团，盖上保鲜膜，中间松弛25分钟。
步骤10、利用这个时间，准备好香葱、肉松。
步骤11、松弛过后，开始整形，取一个面团，擀成长30CM，宽15CM的长方形，翻面。
步骤12、均匀的铺上海苔肉松。
步骤14、从上向下卷起来。
步骤15、卷好后，竖着放。
步骤16、用刀将卷好的面团切两刀，三条。
步骤18、编好后，上下两头向下卷起，放进吐司盒，
步骤19、放进发酵箱36℃，湿度85％二发大概一个小时。30分钟后烤箱预热上火160℃，下火190℃。
步骤20、面团二发至八分满时，送入烤箱开始烘烤30至35分钟。
步骤21、出炉啦，手撕着吃，超级香！