不能和一起吃，西红柿和桂鱼相克，一起吃影响铜的吸收。西红柿具有润肠通便、抗癌、生津止渴、抗衰老、美容等功效。可用于肺癌、膀胱癌、前列腺癌、子宫癌、消化道癌等症。
西红柿每100克热量16千卡。一份西红柿263克，热量为42千卡。相当于9分钟所消耗的热量。
和西红柿一起吃的食物/和西红柿搭配的食物1、西红柿：可增加营养2、西红柿：可清热解毒、利尿降压3、西红柿：可防癌4、西红柿：滋润肌肤抗衰老5、西红柿：预防癌症促进血液循环6、西红柿：可抗癌7、西红柿：可营养丰富8、西红柿：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。9、西红柿：可抗癌10、西红柿：可降血压11、西红柿：益气生津、预防癌症促进血液循环12、西红柿：降血脂降血压13、西红柿：可降血压14、西红柿：可补脾健胃15、西红柿：可补血养颜16、西红柿：可促进骨骼发育
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所需材料：西红柿两个、鸡蛋4只、盐1勺做法步骤：1、鸡蛋四只，随便什么鸡蛋都行，有条件尽量吃土鸡蛋，跟普通鸡蛋的口感差别还是明显的，我这里用的乌鸡蛋2、很漂亮的淡黄色，还开到一个双黄蛋3、鸡蛋打散，放一瓢羹水，吃饭用的小勺子即可，不是大汤勺，这样炒出来的鸡蛋更为细嫩4、西红柿划十字花刀，在开水里浸一下5、外皮可轻松剥去，去掉外皮的西红柿炒出来更清爽，也没有涩味6、西红柿切薄薄的片撒盐略腌制片刻7、油锅烧热，鸡蛋往同一方向轻轻划圈，炒出来的鸡蛋更有层次感8、把炒好的鸡蛋乘出，国内无需再放油，借底油炒西红柿，你知道吗？西红柿的营养一定要跟油结合才能被激发出来，生吃西红柿是没有美白的作用的，你被骗了多少年9、倒入适量的开水，煮出汤汁10、待汤汁浓郁时倒鸡蛋进去，翻炒均匀挂色11、最后撒盐出锅即可12、一盘正宗的西红柿炒鸡蛋，是不需要放香菜小葱蒜苗来夺味夺色的13、成品14、成品15、成品16、成品
菜心拌茄汁嫩藕片