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我小时候属于放养的，一般暑假或者寒假都是在奶奶爷爷家或者是姥姥姥爷家的，父母都在外地打工，没有时间管我，所以说在姥姥姥爷和在奶奶爷爷家是我小时候最美好的时光。后来因为上了高中妈妈和爸爸也回来了怕耽误我的学习，现在呢，我也上了大学马上就要踏出校门了，去奶奶爷爷家的时间很少很少，姥姥姥爷也不在了，这些童年的美好时光也就一去不复返了，成为了永远的回忆。
小时候，我在村子里跟着爷爷奶奶读书，奶奶早上起来都会带我去吃外面村口卖的油条那里吃早餐，每次都会买一根五毛钱的油条，现在五毛钱的油条也变成了一块钱一根了。每次吃油条久而久之也就成为了我的习惯。上了高中之后外面也有很多个小摊卖早餐卖油条，但是也没有那种以前那种味道好吃了。因为之前吃的都是那种一大片一大片的油饼，不是小小的一条还卖的很贵。而且那个小摊上会有甜的油饼，是我的最爱。
不仅奶奶会带我去小摊上吃，奶奶还会在我每次回去找爸爸妈妈的时候给我炸一些油条，在爸爸妈妈务工要走的时候奶奶也会给他们带走好多。虽然这算不上是什么昂贵的东西，算不上什么山珍海味，但也是奶奶对于我和爸爸妈妈的一片心意，这是让我最感动的一件事。
接下来小编将给大家介绍一下这个做油条的过程，每次在做油条的时候最不可缺少的就是发酵粉了，油条和馒头一样都是需要发酵的，需要通过好几个小时甚至好几天的发酵才行。
等面和好之后就会放入一些打碎的鸡蛋，不放也是可以的，只不过放一些可能会更好吃一点。然后就开始用手揪成一小块一小块的那样子，然后用擀面杖擀开最后用刀在擀开的面上划两个小口子，最后把这个面饼扔到锅里一炸就会出现蓬起来的状态。如果锅里的面呈现了金黄的颜色，说明这个油饼就已经做好了，就大功告成了。
每次我还会缠着我的爷爷给我放很多很多糖在里面，而且有时候爷爷还会给我做那种里面灌着鸡蛋的油条。这种油条是需要在刚下锅一分钟的时候捞起来，然后就赶紧灌入一个打散的鸡蛋最后在锅里炸就可以了。
无论是奶奶给我炸的油条还是在上学路上那家小摊的油条对于我来说都是很美味的，因为它承载了一段记忆，承载着我年少时候的欢乐与阳光。大家吃过灌着鸡蛋的油条吗？点个赞小编请你吃哦！
门卫秦大爷看世界2023-03-1323:54:50
门卫秦大爷看世界2023-03-1417:56:31