用微信扫码二维码
分享至好友和朋友圈
上了大学就完完全全变成了一个懒癌患者，每天只要不上课就会缩在我的被窝里，尤其是在冬天的时候就更加严重了，每天只要不上课就绝对不会出去，因为北方的冬天是真的很冷，所以就不会出去，每次就算出去，也只是买买饭，买饭大概都是阿姨的粉丝汤和老鸭面，这是我冬天的最爱。
首先我们来说说粉丝汤吧，阿姨家的粉丝汤有细细的粉，还有红薯粉，还有土豆粉。每次我都分不清楚这些粉，每次都跟阿姨说粉的特征来点菜，红薯粉属于偏土红色的，所以每次都会跟阿姨说我要红色的粉。吃细粉丝就会跟阿姨说是那个细细的粉，吃土豆粉的时候就会说吃粗粗的那个白色的粉。现在我都觉得自己太奇葩了！
粉丝汤是由粉和汤构成的，但是食堂的这家阿姨的不一样，这里面不仅有这些，还有很多配菜。这里有鸡肉的粉丝汤，有火腿的粉丝汤，有全家福粉丝汤，有一天我去点了一份全家福粉丝汤，后来才发现原来就是猪肝，猪耳朵，猪头肉，不过想想还真的是啥都有呢，配得上全家福这个名字。还有鸭肉的粉丝汤。还有蔬菜类的粉丝汤。
这里面的料都是很足的，鸭肉阿姨会给你放五六片足量的鸭肉，鸡肉的话就更多了，每次都会特别多。还有就是火腿片了，火腿片的话还会放一些鱼豆腐在里面。这里面每一份不同的菜里面都会配有一些蔬菜，比如说青菜啥的。蔬菜粉丝汤就是完全由蔬菜构成的，里面有青菜油菜还有黄瓜片，有时还会放一些海带，每一次吃的时候都有满满的幸福感。
阿姨一般都会先把配菜煮熟了，然后再把配菜倒进汤里，最后才能煮粉丝，因为粉丝如果放的时间长的话会粘在一起，这样就口感不好了。最后等粉丝煮好放到汤里就可以放调料了，我每次都会放好多香菜和辣椒，你还可以放一些辣椒油，这样会更好吃。
接下来就要说一说阿姨家的面啦，面和粉丝的配菜都是一样的，但是面的话会更多一点，我一般都会选择中午吃面，那样就可以吃饱了。阿姨家的面最吸引人的这里的面很筋道，口感特别好，不会出现煮的变得特别软的情况。
面和粉丝汤的配菜一样，但是调料是不一样的，面的调料里面有麻酱，阿姨家的麻酱比一般火锅店的都要好吃，我每次都会放两大勺，然后还会放一些牛肉酱。阿姨家的牛肉酱超级的好吃，是阿姨自己家做的，每次都能吃到满满的牛肉，而不是那种拿调料勾兑出来的牛肉酱。
食堂好吃的不仅仅只有这些，还有食堂的早餐，比如说青椒火腿饼，还有韭菜饼，白菜火腿饼，还有夹火腿土豆丝的饼，还有食堂的汤，比如说食堂的拌汤，食堂的紫菜鸡蛋汤都是我的记忆中的美食。
大家一定也有自己记忆深处最喜欢的美食吧，那么快来和小编一起互动吧！
门卫秦大爷看世界2023-03-1323:54:50
门卫秦大爷看世界2023-03-1417:56:31