不能和一起吃，鞭笋和糖浆相克，一起吃会引起中毒。鞭笋具有清热化痰、消食、解毒透疹、宽肠利膈、和中润肠等功效。可用于高血压、预防肠癌、高血脂、便秘、高血糖症等症。
鞭笋每100克热量35千卡。一份鞭笋244克，热量为85千卡。相当于 42分钟所消耗的热量。
和鞭笋一起吃的食物/和鞭笋搭配的食物1、鞭笋：可消除疲劳2、鞭笋：可治疗肺热痰火3、鞭笋：可暖胃益气、补精添髓4、鞭笋：可滋阴润燥、清热养血5、鞭笋：可促进血液循环6、鞭笋：可补肾利尿7、鞭笋：清热泻火8、鞭笋：营养全面，易于吸收
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所需材料：鞭笋适量、豇豆适量、盐适量做法步骤：1、鞭笋去壳，喜欢，切短；豇豆喜欢，切短。2、锅中放适量的水，先煮鞭笋。3、加入豇豆一起煮。4、稍稍加点盐，调味。5、出锅装盘。