桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,自己在家 做,简单又好吃

主料:低筋面粉250克、白砂糖120克
辅料:玉米油150克、泡打粉4克、小苏打3克、鸡蛋1个、果仁碎50克、黑芝麻适量
步骤1、提前备好所需食材
步骤2、空碗中打入鸡蛋
步骤5、搅拌至白砂糖溶化
步骤6、过筛入泡打粉、小苏打
步骤7、在筛入低筋面粉
步骤8、用硅胶刮刀翻拌至无干粉
步骤10、翻拌均匀,用手揉成面团
步骤11、取一块约30克重,搓圆在按扁,整齐摆放在铺了油纸的烤盘上
步骤12、桃酥胚中间放入黑芝麻再用拇指按一下
步骤13、烤箱提前预热,上下管170度烤20分钟
步骤14、烤好后取出晾凉食用
步骤15、满口留香,太好吃啦
不喜欢太甜的糖可以减少哦