金玉三捻橄榄，广东省汕头市金灶镇特产，中国地理标记产物。那么网友们知道金玉三捻橄榄品质特征有哪些吗？对于不知情的网友们，下面一路来相识一下吧。
1、金玉三捻橄榄是橄榄科橄榄属植物，常绿乔木，其树叶为奇数羽状复叶，小叶多为12片。
2、花为总状花序及离合花序，花期在4月下旬至5月上、中旬；果成熟期在春节前一个月阁下，果长卵形，果皮呈金黄色、腊质层薄，皮色平滑鲜艳，果肉淡黄白色；果基较平、钝圆，果身纵向呈三个棱面状
3、果肉酥脆化渣，榄香醇和淡雅，涩味适中，口感好，回味甘浓长期，是橄榄中的一个名优特珍稀品种。
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