不能和一起吃，鸭腿和大蒜相克，一起吃中毒。鸭腿具有滋五脏之阴、补肾、消水肿、止热痢、虚弱浮肿等功效。可用于水肿、身体虚弱、虚弱浮肿、产后病后体虚、遗精等症。
鸭腿每100克热量217千卡。一份鸭腿557克，热量为1209千卡。相当于 242分钟所消耗的热量。
和鸭腿一起吃的食物/和鸭腿搭配的食物1、鸭腿：促进血液中胆固醇的代谢2、鸭腿：影响营养吸收3、鸭腿：清肺补血、利尿消肿4、鸭腿：补阴养肺5、鸭腿：降低人体脂肪
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所需材料：鸭小腿3克、豆角2斤、葱适量、食用油适量、盐适量、白糖适量、味精适量、料酒适量、老抽适量、陈皮适量、桂皮适量、大料适量、姜适量做法步骤：1、鸭小腿300g、豆角2斤、葱姜。2、锅中加水、放入陈皮煮5分钟后，放入鸭腿焯1分钟左右，捞出洗净。3、起锅热油，小火煸香桂皮和大料，放入葱姜炒香。4、放入鸭腿。5、烹入料酒，然后加老抽。6、炒至鸭腿上色后，加适量水。7、烧开后，小火焖制20分钟左右，至鸭腿熟透。8、加盐、白糖调味。9、放入豆角。10、用中小火炖制5分钟以上，至豆角熟透。加味精提鲜。11、出锅即可食用。