辅料：鸡蛋1个、㊙️【酱汁】↓、蚝油1勺、蒜末1瓣、生抽1~2勺、陈醋一勺、清水一勺、白芝麻适量、辅助食材:、烧烤料一包、香葱一根、食用油适量
步骤1、本来想买老豆腐的，可是去到超市没有，只有白干，我就买了白干。一块白干太厚了，我对半切成两片。然后准备一碗玉米淀粉，一个鸡蛋液，先裹上淀粉，再裹上鸡蛋液。
步骤3、调料汁:两勺生抽、一勺蚝油、一勺陈醋、一勺清水、蒜末、白芝麻。搅拌均匀。（过程不需要放盐，后面烧烤料里内含有盐的）
步骤4、我买的就是这个烧烤料。也可以买那个新奥尔良腌鸡翅的。再不行的话，可以使用少量味椒盐，不过这个可能会比较咸，
步骤5、煎至两面金黄后，用刷子刷上料汁，我用的是勺子，因为我找不到我家刷子，不知道跑哪了，