
步骤1、锅烧热不用放油直接加入生花生翻炒(可以使用熟的花生碎或者花生)
步骤2、翻炒10分钟左右(中途记得转小火)翻炒至外皮金黄就可以了(炒好的花生需要剥掉外皮再敲碎使用)
步骤3、花生碎(可以用现成的)
步骤4、筛入低筋面粉
步骤6、倒入花生油(花生油比较香)
步骤7、拌匀看不到干粉成团就可以了
步骤8、揉成一小团放在烤盘上
步骤9、表面压上花生(可以刷鸡蛋液成品比较好看)180°15-20分钟
步骤10、烤好的花生饼放凉咬下去非常酥!
如果没有花生油可以用玉米油代替 只是会没有那么香~
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